ฉันสามารถทำหมีเหนียวด้วยชาได้หรือไม่?

เฮ้ ในฐานะซัพพลายเออร์ที่มีความเหนียวฉันมักจะตามล่าหาสูตรใหม่และน่าตื่นเต้น เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันสงสัยว่า: ฉันสามารถทำหมีเหนียวด้วยชาได้หรือไม่? ฟังดูเป็นความคิดที่สนุกและเป็นเอกลักษณ์ใช่มั้ย ดังนั้นฉันตัดสินใจที่จะทำวิจัยและให้มันยิง ในโพสต์บล็อกนี้ฉันจะแบ่งปันสิ่งที่ฉันเรียนรู้และบอกคุณเกี่ยวกับประสบการณ์ของฉันที่ทำหมีเหนียวชา

วิทยาศาสตร์ที่อยู่เบื้องหลังการทำเหนียว

ก่อนที่เราจะดำดิ่งเข้าไปในส่วนน้ำชาเรามาดูพื้นฐานของการทำ gummies อย่างรวดเร็ว โดยทั่วไปแล้ว Gummies จะทำด้วยเจลาตินซึ่งเป็นโปรตีนที่ได้มาจากคอลลาเจนสัตว์ เจลาตินมีคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์: เมื่อผสมกับน้ำและความร้อนมันจะกลายเป็นสารคล้ายเจลในขณะที่มันเย็นลง นี่คือสิ่งที่ทำให้ Gummies เนื้อนุ่มของพวกเขา

คุณต้องมีสารให้ความหวานเช่นน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมข้าวโพดเพื่อเพิ่มรสชาติและช่วยรักษา gummies และแน่นอนคุณสามารถเพิ่มรสชาติและสีเพื่อให้ gummies ของคุณดูและรสชาติที่ดี

ชาสามารถทำงานในหมีเหนียวได้หรือไม่?

ชาทำจากใบชาที่ลาดชันในน้ำร้อนซึ่งสกัดรสชาติสารต้านอนุมูลอิสระและสารประกอบอื่น ๆ จากใบ ข่าวดีก็คือว่าชาสามารถใช้ในสูตรหมีเหนียวได้อย่างแน่นอน ของเหลวจากชาที่แพร่หลายสามารถแทนที่น้ำบางส่วนหรือทั้งหมดในสูตรเหนียวแบบดั้งเดิม

อย่างไรก็ตามมีบางสิ่งที่ต้องจำไว้ ก่อนอื่นชาประเภทต่าง ๆ มีรสชาติและความแข็งแกร่งที่แตกต่างกัน ชาดำมีความแข็งแรงและหนาในขณะที่ชาเขียวมีความละเอียดอ่อนมากขึ้นและมีรสชาติที่เป็นหญ้าเล็กน้อย ชาสมุนไพรสามารถมีรสชาติที่หลากหลายตั้งแต่ผลไม้ไปจนถึงเผ็ด คุณจะต้องเลือกชาที่คุณคิดว่าจะได้รสชาติที่ดีในหมีเหนียว

ประการที่สองชามีแทนนินซึ่งเป็นสารประกอบที่บางครั้งอาจทำให้เจลาตินเป็นก้อนหรือไม่ตั้งค่าอย่างถูกต้อง เพื่อหลีกเลี่ยงสิ่งนี้ตรวจสอบให้แน่ใจว่าชาของคุณเย็นลงก่อนที่จะเพิ่มลงในส่วนผสมของเจลาติน คุณอาจต้องการกรองชาเพื่อกำจัดใบชาหรืออนุภาคที่หลวม

การทดลองของฉัน: ทำหมีเหนียวชาที่ผสมชา

ฉันตัดสินใจที่จะลองทำหมีเหนียวด้วยชาบางประเภท: ชาดำชาเขียวและชาสมุนไพรผลไม้ นี่คือวิธีที่ฉันทำ:

วัตถุดิบ

• ชา 1 ถ้วย (ชงและเย็น)
• ผงเจลาติน 1/4 ถ้วย
• น้ำตาล 1/2 ถ้วย
• น้ำเชื่อมข้าวโพด 1/4 ถ้วย
• การระบายสีอาหารไม่กี่หยด (เป็นทางเลือก)
• แม่พิมพ์หมีเหนียว

ขั้นตอน

1. ชงชา:ฉันใช้ถุงชาหนึ่งถุงต่อถ้วยน้ำแล้วปล่อยให้สูงชันประมาณ 5 นาที จากนั้นฉันก็เอาถุงชาออกและปล่อยให้ชาเย็นสนิท
2. ผสมเจลาติน:ในชามขนาดเล็กฉันโรยผงเจลาตินมากกว่าชาเย็น 1/4 ถ้วย ฉันปล่อยให้มันนั่งสักสองสามนาทีเพื่อให้เจลาตินดูดซับของเหลวและ "บาน"
3. ความร้อนน้ำตาลและน้ำเชื่อม:ในกระทะขนาดเล็กฉันรวมน้ำตาลน้ำเชื่อมข้าวโพดและชา 3/4 ถ้วยที่เหลือ ฉันให้ความร้อนส่วนผสมบนไฟร้อนปานกลางกวนตลอดเวลาจนน้ำตาลละลาย
4. เพิ่มเจลาติน:เมื่อส่วนผสมของน้ำตาลร้อน แต่ไม่เดือดฉันเพิ่มเจลาตินที่เบ่งบานและกวนจนละลายอย่างสมบูรณ์
5. เพิ่มการระบายสีอาหาร (ไม่บังคับ):ฉันเพิ่มการระบายสีอาหารสองสามหยดลงในส่วนผสมหมีเหนียวแต่ละชุดเพื่อให้พวกเขาดูสนุกยิ่งขึ้น
6. เทลงในแม่พิมพ์:ฉันเทส่วนผสมหมีเหนียวลงในแม่พิมพ์อย่างระมัดระวังและปล่อยให้พวกเขานั่งที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาสองสามชั่วโมงจนกว่าพวกเขาจะถูกตั้งค่า

ผลลัพธ์

หมี Gummy Tea Black เปิดออกได้ดี พวกเขามีรสชาติที่เข้มข้นและเข้มข้นซึ่งคล้ายกับชาดำถ้วย หมี Gummy Gummy Gummy นั้นบอบบางมากขึ้นเล็กน้อยมีรสชาติที่สดชื่นและสดชื่น หมีเหนียวชาสมุนไพรฟรุ๊ตตี้เป็นที่ชื่นชอบของฉัน พวกเขามีรสหวานและผลไม้ที่สมบูรณ์แบบสำหรับหมีเหนียว

โดยรวมแล้วฉันมีความสุขมากกับวิธีที่หมีเหนียวที่ผสมชา พวกเขาง่ายต่อการทำและลิ้มรสอร่อย

ไอเดียเหนียวอื่น ๆ

หากคุณสนใจ Gummies ประเภทอื่น ๆ เรานำเสนอผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายบนเว็บไซต์ของเรา ตรวจสอบGummies เหล็กอินทรีย์-Lutein Esters Gummy, และMelaton Gummy- gummies เหล่านี้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพ

บทสรุป

ดังนั้นคุณสามารถทำหมีเหนียวด้วยชาได้หรือไม่? อย่างแน่นอน! มันเป็นวิธีที่สนุกและสร้างสรรค์ในการเพิ่มการบิดใหม่ให้กับหมีเหนียวแบบดั้งเดิม ไม่ว่าคุณจะเป็นคนรักชาหรือเพียงแค่มองหาของว่างที่เป็นเอกลักษณ์หมีเหนียวที่ผสมชาก็คุ้มค่าที่จะลองอย่างแน่นอน

หากคุณเป็นผู้ค้าปลีกหรือผู้จัดจำหน่ายที่สนใจที่จะเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่มีความสามารถในสินค้าของคุณเรายินดีที่จะรับฟังจากคุณ ติดต่อเราเพื่อเริ่มการสนทนาเกี่ยวกับ采购洽谈 (ฉันขอโทษฉันตั้งใจจะบอกว่าเริ่มการอภิปรายการซื้อ) เราสามารถทำงานร่วมกันเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์เหนียวที่กำหนดเองที่ตรงกับความต้องการของคุณ

การอ้างอิง

• “ วิทยาศาสตร์ของเจลาติน” เพื่อนวิทยาศาสตร์
• “ เคมีชา” สมาคมชาแห่งสหรัฐอเมริกา